El blend de Arauco y Arbosana expresa un equilibrio inigualable entre la intensidad del frutado verde de la variedad Arauco y la suavidad elegante de la Arbosana. En nariz se perciben notas a hierbas frescas, hojas, tomate y frutos secos. En boca, el amargor y picante crecen suavemente, armonizando su frutado y aportando persistencia. Un aceite equilibrado, complejo y refinado, ideal para realzar platos gourmet, vegetales grillados o carnes blancas.
Lourdes es una línea de aceites de oliva virgen extra elaborados por la bromatóloga y oleóloga María Lourdes Toujas, especialista en calidad con más de veinte años de trayectoria en la industria olivícola. Inspiración, pasión y excelencia definen este proyecto que combina ciencia, experiencia y amor por el olivo.
