El Rumaroli Nevadillo es un aceite de oliva virgen extra de frutado intenso y perfil herbáceo. Se destacan sus aromas a hierba recién cortada y almendra verde, con un amargor amable y un picante vigoroso que aporta frescura y persistencia. De gran personalidad y complejidad, realza carnes, guisos, panes artesanales o ensaladas con hojas amargas.
Desde hace más de 15 años, Finca Rumaroli elabora aceites de oliva virgen extra con los más altos estándares de calidad en Coronel Dorrego, Buenos Aires. Suelos fértiles y la influencia del mar y las sierras dan origen a aceites equilibrados, intensos y llenos de carácter.
