Nuestra Selección Aura, bajo la curaduría de Elina Buffa, reúne productos que destacan por su delicadeza, equilibrio y expresión aromática.
Incluye dos aceites de oliva vírgenes extra de distintas regiones del país y tres elaboraciones vegetales gourmet de Huertana.
Hornero AOVE x 500 ml, creado por María Lourdes Toujas, referente en calidad con más de 20 años de experiencia en el sector olivícola. De frutado verde medio a intenso, presenta aromas a rúcula, banana, tomate verde, menta y hierbas aromáticas. En boca es equilibrado y suave, con amargos y picantes que crecen en complejidad con el tiempo. Ideal para ensaladas frescas, bruschettas y preparaciones con pescados.
Arbosana Estilo Oliva x 500 ml, un monovarietal armónico y elegante, con frutado verde medio y notas de hoja, tallo, almendra verde, tomate y hierba recién cortada. En boca ofrece amargor y picante suaves, acompañados de un leve dulzor. Versátil y fresco, realza vegetales grillados, carnes blancas, quesos suaves y pan fresco.
Huertana Cremolacha, emulsión de remolachas cocidas al vapor con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra, de color intenso y sabor naturalmente dulce. Ideal para picadas, bruschettas o como base para ñoquis y presentaciones creativas.
Huertana Pasta de Aceitunas Arauco, elaborada artesanalmente a partir de aceitunas seleccionadas, conserva la textura natural y notas frescas y frutadas. Perfecta para picadas, pizzas, sándwiches o bruschettas.
Huertana Esparraguera, emulsión de espárragos seleccionados con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y mostaza en grano, que resalta su perfil fresco y herbáceo. Ideal para picadas, asados, milanesas o bruschettas.
Una selección pensada para quienes buscan sutileza, armonía y una experiencia sensorial equilibrada y contemporánea.
