Nuestra Selección Cordillera, bajo la curaduría de Elina Buffa, reúne cuatro productos que expresan la diversidad, frescura y elegancia del paisaje andino.
Incluye tres aceites de oliva vírgenes extra de Finca Cayé y un aderezo en base a aceite de oliva virgen extra y limón de Moluá.
Piuqué Frantoio x 250 ml, armónico y elegante, tiene un frutado vegetal con sutiles notas de banana verde. En boca se percibe amigable, con notas herbáceas y de frutos secos y un amargor y picor delicados. Marida muy bien con pescados blancos, arroces y frutas de estación.
Piuqué Manzanilla x 250 ml, equilibrado y versátil, con aromas a almendra verde y manzana, y amargos y picantes de intensidad suave a media que aportan frescura. Ideal para ensaladas frescas, tomates deshidratados y quesos blandos.
Piuqué Arauco x 250 ml, complejo e intenso, con aroma a hierbas frescas, aceitunas verdes y notas a hoja de tomate, que expresa los amargos y picantes típicos de la variedad. Combina con sabores intensos como el queso azul o el chocolate amargo.
Moluá al Limón x 250 ml, un aderezo obtenido por molienda conjunta de aceitunas y limones frescos, que le aportan un perfil cítrico natural, vivaz y refrescante. Ideal para ensaladas verdes, carnes de ave o pescado y preparaciones dulces que busquen un toque cítrico natural.
Una selección inspirada en la identidad mendocina, creada para celebrar la pureza, la expresividad y el carácter de la Cordillera.
